校园食堂迎家长 紧密监督促提升

夫食为民天，民非食不生矣。学校食堂的食品是否安全，一直是家长们格外关心的话题。日前，小学部“家委会膳食委员”走进食堂，深入了解学校饮食卫生情况。

周翠芝校长、朱伟明主任、学校餐饮公司负责人及家长代表出席本次活动

周校长在活动致辞中说到：学校始终坚持“既要吃得饱，还要吃得好，更要吃得安全”的原则，学校会始终跟家长是站在同一战线上的，非常欢迎家长的监督。

朱主任就食堂卫生管理情况、食材采购环节、饭菜加工流程等几个方面家长代表做了详细地介绍。北大培文学校使用的原材料均源于大宗物品采购，严格按规定运作。学生菜谱是由专业营养师根据平衡膳食营养宝塔标准制定，每周七天不重样，而且经常调整，加入新菜。

现场家长提出问题，学校与餐饮公司负责人对家长提出的问题一一作出解答。

俗话说，百闻不如一见。在餐饮公司的带领下，家长们一一进入食堂内部参观。

家长换上一次性衣服，带上口罩帽子准备进入食堂

家长在对碗筷、盘子进行检查

朱主任在给家长介绍食堂饭菜保温系统

家长观摩餐具的清洁及消毒

家长们进入食材清洗间

家长们来到了食材及材料贮存间

参观结束后，家长在食堂与学生共进晚餐，互相商讨评价菜品质量。

北大培文学校定期会组织家委会参与学校食堂管理，监督食堂的各环节流程，确保孩子们吃得更营养更健康。“家长进食堂”是家校活动的又一新举措，学校就家长提出的意见会持续深入地改革与完善，家校携手为学生的健康成长保驾护航。